ຕູ້ເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ

ໃນໂລກມື້ນີ້, ຄວາມຍືນຍົງໄດ້ກາຍເປັນພື້ນຖານຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໂລກສໍາລັບການປະຕິບັດທຸລະກິດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບເພີ່ມຂຶ້ນ, ບໍລິສັດຕ່າງໆກໍາລັງຫັນໄປສູ່ການແກ້ໄຂເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເພື່ອຈັດລໍາດັບການດໍາເນີນງານຂອງພວກເຂົາກັບເປົ້າຫມາຍສິ່ງແວດລ້ອມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນແບບຍືນຍົງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນຂອງອຸດສາຫະກໍາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ປະສິດທິພາບໃນການດໍາເນີນງານໃນໄລຍະຍາວ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາວິທີການເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນການຫັນປ່ຽນຂະແຫນງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.

1. ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີຂັ້ນສູງ

ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ຍ້ອນວ່າທຸລະກິດຕ້ອງຮັກສາເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອປ້ອງກັນການເສື່ອມແລະການປົນເປື້ອນ. ການແກ້ໄຂເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າ, ເຊັ່ນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນແລະການຕິດຕາມໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານຖືກເກັບໄວ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມຕະຫຼອດເວລາ. ນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຫນັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປະນີປະນອມຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າທີ່ເສຍຫາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ທັນສະໄຫມປະກອບມີຄຸນນະສົມບັດເຊັ່ນ: ການຕິດຕາມຫ່າງໄກສອກຫຼີກແລະການແຈ້ງເຕືອນອັດຕະໂນມັດ, ເຊິ່ງແຈ້ງໃຫ້ພະນັກງານຖ້າຫາກວ່າມີ deviations ຈາກລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້. ຄວາມສາມາດໃນການຕອບສະຫນອງທັນທີນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມປ້ອງກັນການເສື່ອມໂຊມ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະຫຼີກເວັ້ນການເອີ້ນຄືນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

2. ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານ

ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການຮັບຮອງເອົາຕູ້ເຢັນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານ. ລະບົບຕູ້ເຢັນແບບດັ້ງເດີມມັກຈະໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄຟຟ້າສູງຂຶ້ນແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫນ່ວຍຄວາມເຢັນແບບຍືນຍົງໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງອັດຄວາມໄວທີ່ປ່ຽນແປງ, ປັບປຸງ insulation, ແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທໍາມະຊາດທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພະລັງງານໂດຍລວມ.

ລະບົບປະສິດທິພາບພະລັງງານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຫຼຸດລົງໃບບິນຄ່າສາທາລະນູປະໂພກຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການໃຊ້ພະລັງງານທີ່ຫຼຸດລົງເຮັດໃຫ້ການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເປັນການລົງທຶນທີ່ສະຫຼາດສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມກໍາໄລໃນຂະນະທີ່ສອດຄ່ອງກັບມູນຄ່າສິ່ງແວດລ້ອມ.

3. ຫຼຸດຜ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ

ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ແລະເຄື່ອງເຢັນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສາມາດປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ບັນຫານີ້. ເມື່ອລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນບໍ່ສາມາດຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງ ຫຼືປະສົບກັບຄວາມແຕກແຍກ, ການເສື່ອມຂອງອາຫານເກີດຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ສິນຄ້າຄົງຄັງເສຍເງິນ ແລະການສູນເສຍທາງດ້ານການເງິນ. ລະບົບຕູ້ເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການປະກົດຕົວດັ່ງກ່າວໂດຍຜ່ານການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ດີກວ່າ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນແບບພິເສດໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ດ້ວຍການຍືດອາຍຸຂອງສິນຄ້າທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ທຸລະກິດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານທີ່ຜະລິດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງກໍາໄລໄດ້.

4. ສະໜັບສະໜູນຂໍ້ລິເລີ່ມຄວາມຍືນຍົງ

ຕູ້ເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມມີບົດບາດສຳຄັນໃນການສະໜັບສະໜູນເປົ້າໝາຍຄວາມຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ທຸລະກິດຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງຮັບຮອງເອົາການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການລິເລີ່ມຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງບໍລິສັດ, ແລະການເລືອກວິທີແກ້ໄຂເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບທາງບວກ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຄາບອນໄດອອກໄຊ ຫຼືແອມໂມເນຍ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຕ່ໍາເມື່ອທຽບກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນເຄມີແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: HFCs (hydrofluorocarbons).

ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ທຸລະກິດສາມາດຈັດລໍາດັບການດໍາເນີນງານຂອງພວກເຂົາກັບມາດຕະຖານແລະໃບຢັ້ງຢືນສິ່ງແວດລ້ອມທົ່ວໂລກ, ເຊັ່ນ: ທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍອົງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ (EPA) ແລະສະຫະພາບເອີຣົບ. ວິທີການທີ່ຫ້າວຫັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເສີມຂະຫຍາຍຊື່ສຽງຂອງບໍລິສັດໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

5. ການພິສູດທຸລະກິດຂອງທ່ານໃນອະນາຄົດ

ໃນຂະນະທີ່ພູມສັນຖານດ້ານລະບຽບການກ່ຽວກັບຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ທຸລະກິດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ້ອງກຽມພ້ອມສໍາລັບການປ່ຽນແປງໃນອະນາຄົດ. ລັດຖະບານທົ່ວໂລກກໍາລັງວາງກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະການບໍລິໂພກພະລັງງານ. ການລົງທຶນໃນການແກ້ໄຂເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຮັບປະກັນວ່າທຸລະກິດຂອງທ່ານຢູ່ຂ້າງຫນ້າຂອງກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ແລະຫຼີກເວັ້ນການປັບໄຫມຫຼືການລົງໂທດທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຍ້ອນວ່າຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫັນໄປສູ່ການສະຫນັບສະຫນູນຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ທຸລະກິດທີ່ປະຕິບັດແບບຍືນຍົງຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານການແຂ່ງຂັນ. ໂດຍການປະຕິບັດການແກ້ໄຂເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໃນປັດຈຸບັນ, ທ່ານຈະພິສູດໃຫ້ທຸລະກິດຂອງທ່ານໃນອະນາຄົດ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຍັງຄົງສອດຄ່ອງ, ມີປະສິດທິພາບ, ແລະເປັນທີ່ດຶງດູດຂອງຕະຫຼາດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

ສະຫຼຸບ: ເສັ້ນທາງໄປສູ່ອະນາຄົດສີຂຽວ

ຕູ້ເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທ່າອ່ຽງເທົ່ານັ້ນ—ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະຫຼາດ ແລະ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສຳລັບອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ໂດຍການເສີມຂະຫຍາຍຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນຂໍ້ລິເລີ່ມຄວາມຍືນຍົງ, ລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ກ້າວຫນ້າເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ທຸລະກິດ. ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ໃຫ້​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ແລະ​ອະ​ນາ​ຄົດ​ທີ່​ຍືນ​ຍົງ​ກວ່າ.

 ສໍາລັບບໍລິສັດໃນຂະແຫນງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ກໍາລັງຊອກຫາການແຂ່ງຂັນແລະສອດຄ່ອງກັບເປົ້າຫມາຍຄວາມຍືນຍົງທີ່ທັນສະໄຫມ, ການລົງທຶນໃນຕູ້ເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເປັນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນຕໍ່ກັບປະສິດທິພາບການດຳເນີນງານ, ຜົນກຳໄລ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.